מנות ראשונות

כרוב ניצנים עם צנוברים קלויים – טבעוני

מרכיבים: 400 גרם חבילה כרוב ניצנים קפוא 3 כפות שמן קנולה 2 שיני שום – קצוצות דק, או כתושות 50 גרם צנוברים...

מרק ירקות עשיר ומנחם

מרכיבים: 2 בצלים – קצוצים לקוביות קטנות 2 קבנוס - פרוסים - לטבעונים קבנוס מנדי, או לוותר 2 כרישות, החלק...

מרק סלמון

את המתכון הזה קבלתי מחברתי הטובה זהבה, בטיולה בלפלנד. את המרק החם והמזין הזה אכלה בחוות איילים בשם Sieriporo. זהבה...

מרק קפושניאק (כרוב) פולני

מרק של אמא ז"ל. מרק חורפי לאוהבי החמוץ. מרכיבים: 2 קופסאות כרוב כבוש – עם הנוזלים 3 עצמות מוח 2...

מרק פטריות – קרופניק (אפשר גם טבעוני)

המרק הפולני של אמא ז"ל, מרק ילדותי. מרכיבים: 200 גרם פטריות שונות ומגוונות – פרוסות דק חופן פטריות פורצ'יני –...

השקשוקה הטריפוליטאית של “ד”ר שקשוקה” מיפו

אז לפני שאני כותבת על שקשוקה, מעדן כל כך נפוץ בארץ, ובגרסאות הרבות שלו, אז קצת היסטוריה למעדן זה. השקשוקה...

מרק ירקות עם גריסים – טבעוני

קר ובא לי מרק, אז זה מה שיצא - יאמי, יאמי מרכיבים: 3/4 כוס גריסים 1 כוס שעועית לבנה –...

פשטידת תפוחי אדמה עם נקניקיות

מרכיבים: 1 ק"ג תפוחי אדמה – מבושלים עם הקליפה, קלופים ופרוסים בעובי 1ס"מ וחצי 1/2 חבילה חמאה - חבילה של...

אצבעות גבינה צהובה מטוגנות

מרכיבים: 300 גרם גבינה צהובה, מהסוג האהוב עליכם – חתוכה לאצבעות בעובי 2 ס"מ 3 כפות חלב 1 ביצה 1/2...