ראש השנה

  • גפילטע פיש

    גפילטע פיש

    המתכון של אמא ז"ל. מרכיבים: 1 ק"ג דג קרפיון - טחון פעמיים בלי העור והעצמות, ולבקש ממוכר הדגים לחצות את...

  • גזר גמדי עם מיץ תפוזים צנוברים

    גזר גמדי עם מיץ תפוזים צנוברים

    מרכיבים: 400 גרם גזר גמדי קפוא – מופשר 1/3 כוס סוכר 50 גרם חמאה מיץ משני תפוזים קינמון – קורט...

  • כרוב ניצנים עם צנוברים קלויים – טבעוני

    כרוב ניצנים עם צנוברים קלויים – טבעוני

    מרכיבים: 400 גרם חבילה כרוב ניצנים קפוא 3 כפות שמן קנולה 2 שיני שום – קצוצות דק, או כתושות 50 גרם צנוברים...

  • כרובית שלמה בתנור

    כרובית שלמה בתנור

    עם מינימום עבודה - מתקבל מאפה שחום, שנראה כמו חצי כדור, וטעים טעים. מרכיבים: כרובית - שלמה, נקייה מעלים ומבושלת...

  • עוף ממולא באורז עם זעפרן

    עוף ממולא באורז עם זעפרן

    מרכיבים: 1 עוף שלם - לבקש מהקצב להוציא העצמות - לתבל במלח ופלפל שחור 200 גרם כבד עוף - מנוקה מגידים...

  • עוף סיני חמוץ מתוק

    עוף סיני חמוץ מתוק

    המנה הוותיקה והטובה משנות השבעים. גם היום טרם נס לחה, וילדים מאד אוהבים אותה. המרכיבים: 1 ק"ג חזה עוף -...

  • פרגיות עוף ממולאות

    פרגיות עוף ממולאות

    המרכיבים: 12 פרגיות עוף עם העור 100 גרם גבינת מסקרפונה 1/2 קילו תרד חלוט 1/2 כוס צנוברים - קלויים מלח...

  • שוקיים עוף עם פירות יבשים

    שוקיים עוף עם פירות יבשים

    המרכיבים: 12 שוקי עוף 1/2 כוס שזיפים מיובשים 1/2 כוס משמשים מיובשים 1/2 כוס צימוקים 1/2 כוס חמוציות 1 ראש...

  • קנלוני עם בשר ברוטב עגבניות

    קנלוני עם בשר ברוטב עגבניות

    מרכיבים: פסטה צינורות לקנלוני - לא צריך לבשל למילוי 1 בצל גדול קצוץ לקוביות קטנות 2 שיני שום כתושות דק...