בישול איטלקי | אוכל תאווה והחיים הטובים

מרכיבים: 2 כוסות אורז ריזוטו - רצוי ארבוריו 1 בטטה - חתוכה לקוביות קטנות 1 כרישה - (החלק הלבן) פרוסה דק 2 שיני...

מרכיבים: 1 בצל - גדול וקצוץ 400 גרם תרד טורקי 2 עגבניות - קצוצות 1 תפוח אדמה - גדול ופרוס דק 2 כפות פרמזן 0.25 כוס...

לממהרים והרעבים שבננו, שלמרות חוסר הזמן לא מוכנים להתפשר על איכות מזונם. אז הנה עוד מתכון לממהרים ולעצלים. משך הכנת...

הסתו כבר כאן ואנחנו לפני החורף. מרק-נזיד זה הינו מהיר, טעים ומשביע גם כארוחה בפני עצמה. מרכיבים: 6 פרוסות טוסטים...

רוטב לפסטה מהיר מאד (משך הכנתו כמשך בישול הפסטה עצמה), עשיר ומגוון מאד בטעמיו. מרכיבים: 150 גרם ארטישוק בשמן - מוצר...

מרכיבים: 500 גרם פסטה מקרוני - פסטה חלולה ועבה 1 ...

מרכיבים: 1.5 כוס/ות פולנטה - ראה מתכון שלי - פולנטה מטוגנת 1 צרור רוקט - קרוע ביד 1 עגבניות - קצוצה לקוביות 1 כף צלפים חופן...

סלט מבושל מבית היוצר של רועי הבשלן, המוטרף על אוכל איטלקי. מרכיבים: 3 פלפל אדום - קלוי, מקולף וחתוך לרצועות 3...

סלט זה אכלתי בניו יורק אצל בתי. היא השתמשה בדגן, בשמו האיטלקי "פארו" הנחשב לאחד מסוגי הדגן העתיקים, ובארץ נמכר כגרעיני...