בישול צמחוני

קציצות סייטן עם תפוחי אדמה

מרכיבים:   הקציצות 1 חבילה סייטן טחון בטעם טבעי - תחליפי לביונד ביף 1 בצל מגורר 3 שיני שום כתושות...

פסטה רוזה

מרכיבים: 4 ענפי סלרי אמריקאי קצוצים 1 גזר חתוך לקוביות 1 בצל בינוני חתוך לקוביות 3 שיני שום קצוצים מעט...

סלט כרוב ונבטים – המתכון של מסעדת דיקסי

את הסלט הזה אני מרבה לאכול במסעדת דיקסי, סלט "אנדר דוג", שהוא מעולה ומפתיע מרכיבים: 2 כוסות כרוב לבן -...

פסטה בולונז

מרכיבים: 1 ק"ג בשר טחון 3 בצלים גדולים - פרוסים לקובניות 6 ענפי סלרי אמריקאי - קצוצים לקוביות 4 גזרים...

קציצות טבעוניות עם עדשים כתומות ובורגול

מרכיבים: 1/2 כוס בורגול - מושרה במים כחצי שעה ומסונן 1/2 כוס עדשים כתומות - מבושלות במים ומסוננות 1 תפוח...

מרק פטריות מוקרם – סלובני

בטיולי האחרון והמדהים, עם השף שלום שטרית, לסלובניה וקרואטייה, בשלנו ארוחה מדהימה, שהמרק היה חלק ממנה. שף שלום שטרית -...

תפוחי אדמה קריספיים בתנור

למי שמחפש תפוחי אדמה נפלאים, מהירי הכנה, הגעתם למקום הנכון. המתכון של גיסתי אורית, תפוחי אדמה "אחרים". המרכיבים: ======= תפוחי...

לביבות גבינה

מרכיבים ====== 1/2 קילו גבינה לבנה 5% 6 כפות קמח תופח 4 כפות סוכר 2 ביצים 1 כפית תמצית וניל...

ריזוטו עם אספרגוס

  מרכיבים ====== 1/3 כוס שמן זית 4 בצלי שאלוט – קצוצים דק 3 שיני שום – קצוצים דק 2...