המרכיבים:
2 כוסות אורז ארוך
100 גרם רסק עגבניות
2 כפות אבקת מרק עוף/ירקות/בשר
4 כוסות מים
מלח - לפי הטעם - להזהר במלח, אבקת המרק מלוחה
פלפל שחור - לפי הטעם
3 כפות שמן זית
אופן ההכנה:
1. להכניס לסיר את השמן והאורז ולטגן עד לציפוי האורז בשמן.
2. להוסיף את יתר המרכיבים, לערבב, להביא לרתיחה ולבשל על להבה נמוכה עד לספיגת הנוזלים.