המרכיבים:
1 כוס - עדשים כתומים מבושלים
1/2 ק"ג - תרד מאודה וקצוץ, או סנפרוסט סחוט מהנוזלים
1 - תפוח אדמה מגורר
1 - בצל גדול מגורר
2 - שיני שום כתושות
3 כפות - קמח אוסם
3 כפות - פרורי לחם
מלח לפני הטעם
פלפל שחור לפי הטעם
שמן לטיגון הקציצות
אופן ההכנה:
לערבב היטב את כל מרכיבי הקציצות ולעבד היטב.
ליצור קציצות ולטגן.