לכל אוהבי הסלק, זה לדעתי, הסלט הקל והאולטימטיבי שיש, בלי תוספות וקישוטים.
פשוט סלק, והכי פשוט ומהיר בהכנה.
מרכיבים:
4 סלקים מבושלים בקליפתם ומנוקים – לעצלים כמוני, אני קונה בסופר סלק מבושל בוואקום
1 כף סוכר
1/4 כוס חומץ בן יין
1/2 כוס מים
אופן ההכנה:
1 לקצוץ הסלק לקוביות.
2. להוסיף את יתר המרכיבים, לערבב היטב עד שהסוכר נמס.
3. להניח בצד לכחצי שעה,...
קר ובא לי מרק, אז זה מה שיצא - יאמי, יאמי
מרכיבים:
3/4 כוס גריסים
1 כוס שעועית לבנה – סנפרוסט
1 בצל גדול – קצוץ לקוביות קטנות
1/2 ראש כרוב לבן – פרוס דק
2 שיני שום כתושות
1 גזר – מגורר דק
2 תפוחי אדמה – חתוכים לקוביות
1 כף שמיר – קצוץ דק
3 כפות שמן זית
מלח – לפי הטעם
פלפל שחור –...
