מרכיבים
1 בצל גדול קצוץ דק
3 שיני שום קצוצות דק
חופן גדול של עגבניות שרי שונות (צהוב, תמר, חומות וכו') - חצויות
2 זוקיני חתוך לקוביות
1 חציל חתוך לקוביות
1 חבילת ניוקי - מבושל לפי הוראות היצרן
1/2 כוס מים - לפי הצורך
מלח - לפי הטעם
פלפל שחור גרוס טרי - לפי הטעם
צרור קטן של תימין
חופן פרמזן מגורר - לטבעונים לוותר
1/4...
