סלט מהיר וטעים ביותר מהמטבח הבלקני.
כדאי לשמור תמיד במקרר שעועית לבנה מבושלת, תוך דקות יש סלט נהדר.
| מרכיבים: |
|
| 1.5 כוסות - שעועית לבנה יבשה מבושלת |
|
|
|
3 - ביצים קשות...
קרא עוד
>
| "החציל האציל" כך כינו, בעבר, המגדלים את החציל.
לטעמי הוא באמת מלך הירקות. מרכיבים: |
|
| 2 |
|
חציל - חצילים בלאדי קלויים על האש ומקולפים. |
|
| 1/4 כוס |
|
קרא עוד
>
| מרכיבים: |
|
| 2 גביעי יוגורט כבשים |
|
יוגורט סמיך |
|
| 2 שיני שום כתושות |
|
לאוהבי השום להוסיף עוד |
|
2...
קרא עוד
>
את הסלט הזה הבאתי למפגש חברתי של כ- 50 איש.
הסלט זכה לקריאות הנאה ותענוג.
| מרכיבים: |
| 6 חצילים - קלויים ומנוקים מגרעינים וקליפה |
|
|
|
| 1 קוביית גבינה בולגרית מרוסקת - אני אוהבת את גבינת המאירי. |
קרא עוד
| | |
