Portfolio Category: עמוד הבית

>

ביף סטרוגנוף

מעדן פילה בקר, מהיר ואלגנטי שמקורו במאה ה-19 ברוסיה.
מרכיבים:
0.5 קילו פילה בקר - חתוך לרצועות בעובי 1.5 ס"מ ובאורך 4 ס"מ
10 בצלי שלוט -... קרא עוד
>

מאפה ברוקולי ברוטב לבן

בטיול לפיאמונטה ביולי 2015, עם השף שלום שטרית, הכנתי את המתכון הזה, של שלום.

קרא עוד
>

עוגת שוקולד אישית במיקרוגל

עוגת שוקולד אישית בספל ואפויה במיקרוגל את העוגות האישיות מכינים במגים גדולים, כל מג הוא מנה. הכמויות הן למנה אחת אישית. מבית היוצר של חברתי נחמה. מרכיבים: 1 ביצה 2 כפות שמן קנולה 1 כפית סוכר 2 כפות שוקולית 1 כפית אבקת קקאו - כפית גדושה 1/4 כוס שמנת מתוקה 1/4 כוס קמח תופח 1 קוביה שוקולד מריר אופן ההכנה: כל מנה מכינים בספל המג שלה וחוסכים כלים. להכניס את כל החומרים למג, בלי השוקולד, ולערבב...
קרא עוד