Portfolio Category: קינוחים

>

שוקולטה

בלילות החורף הקרים, אין כמו משקה שוקולטה מנחם ומחמם לפני השינה. המתכון מתאים לשתי מנות. מרכיבים: 1.75 כוסות חלב 100 גרם שוקולד מריר - 70% מוצקי קקאו - חתוך 1/2 כפית תמצית וניל - מרוכזת 2 כפיות סוכר - לאוהבי המתוק להוסיף יותר סוכר ולהיפך 2 כפיות קורנפלור 1/4 כוס מים אופן ההכנה: 1. להכניס לסיר את החלב, השוקולד, הוניל והסוכר ולערבב עד שהשוקולד נמס. 2....
קרא עוד
>

לביבות ריקוטה עם דבש, אוכמניות וגלידה וניל

המרכיבים: הלביבות 2 חבילות גבינת ריקטה 2 ביצים טרופות 3 כפות קמח - גדושות 1/2 קליפה מלימון - מגוררת 3 כפות סוכר קורט מלח 1 כפית תמצית וניל מרוכזת שמן קנולה לטיגון להגשה 3 כפות דבש אוכמניות גלידה וניל, אן אחרת - לא חובה אופן ההכנה: 1. לערבב היטב את כל מרכיבי הלביבות. 2. לטגן הלביבות בשמן. להגיש עם טיפות דבש, אוכמניות וגלידה....
קרא עוד
>

טארט טאטן

המרכיבים: 8 תפוחי עץ ירוקים - קלופים ומחולקים לשש בצק עלים מחמאה 1/4 כוס אבקת סוכר לרידוד הבצק - במקום קמח 50 גרם חמאה 1 כוס סוכר 1/2 לימון - סחוט 1 כפית תמצית וניל מרוכזת מחבת בקוטר 26 ס"מ שנכנסת גם לתנור אופן ההכנה: 1. לשפוך מעל תפוחי העץ את מיץ הלימון, כדי שלא ישחירו. 2. לרדד הבצק ,על אבקת הסוכר, עגול בעובי כ- 3...
קרא עוד
>

טרייפל

קינוח מהיר הכנה, מרהיב בהגשה, מפתיע בטעמו ותמיד תמיד זוכה למחמאות והכי חשוב מוכן ב- 10 דקות !!! מרכיבים: 2 קופסאות קוקטייל פירות - קופסאות גדולות, אחת מהן מנוקזת מהסירופ. 200 גרם מרשמלו 3 שמנת חמוצה אופן ההכנה: לחתוך את המרשמלו לרבעים. להכניס את כל המרכיבים, כולל קופסת הפירות המסוננת לקערה, לערבב היטב, לכסות ולצנן יממה לפני ההגשה. כמות הנוזלים הנדרשת היא מקופסא...
קרא עוד