בלילות החורף הקרים, אין כמו משקה שוקולטה מנחם ומחמם לפני השינה.
המתכון מתאים לשתי מנות.
מרכיבים:
1.75 כוסות חלב
100 גרם שוקולד מריר - 70% מוצקי קקאו - חתוך
1/2 כפית תמצית וניל - מרוכזת
2 כפיות סוכר - לאוהבי המתוק להוסיף יותר סוכר ולהיפך
2 כפיות קורנפלור
1/4 כוס מים
אופן ההכנה:
1. להכניס לסיר את החלב, השוקולד, הוניל והסוכר ולערבב עד שהשוקולד נמס.
2....
קרא עוד
>
שוקולטה
>
לביבות ריקוטה עם דבש, אוכמניות וגלידה וניל
המרכיבים:
הלביבות
2 חבילות גבינת ריקטה
2 ביצים טרופות
3 כפות קמח - גדושות
1/2 קליפה מלימון - מגוררת
3 כפות סוכר
קורט מלח
1 כפית תמצית וניל מרוכזת
שמן קנולה לטיגון
להגשה
3 כפות דבש
אוכמניות
גלידה וניל, אן אחרת - לא חובה
אופן ההכנה:
1. לערבב היטב את כל מרכיבי הלביבות.
2. לטגן הלביבות בשמן.
להגיש עם טיפות דבש, אוכמניות וגלידה....
קרא עוד
>
טארט טאטן
המרכיבים:
8 תפוחי עץ ירוקים - קלופים ומחולקים לשש
בצק עלים מחמאה
1/4 כוס אבקת סוכר לרידוד הבצק - במקום קמח
50 גרם חמאה
1 כוס סוכר
1/2 לימון - סחוט
1 כפית תמצית וניל מרוכזת
מחבת בקוטר 26 ס"מ שנכנסת גם לתנור
אופן ההכנה:
1. לשפוך מעל תפוחי העץ את מיץ הלימון, כדי שלא ישחירו.
2. לרדד הבצק ,על אבקת הסוכר, עגול בעובי כ- 3...
קרא עוד
>
טרייפל
קינוח מהיר הכנה, מרהיב בהגשה, מפתיע בטעמו ותמיד תמיד זוכה למחמאות והכי חשוב מוכן ב- 10 דקות !!!
מרכיבים:
2 קופסאות קוקטייל פירות - קופסאות גדולות, אחת מהן מנוקזת מהסירופ.
200 גרם מרשמלו
3 שמנת חמוצה
אופן ההכנה:
לחתוך את המרשמלו לרבעים.
להכניס את כל המרכיבים, כולל קופסת הפירות המסוננת לקערה, לערבב היטב, לכסות ולצנן יממה לפני ההגשה.
כמות הנוזלים הנדרשת היא מקופסא...
קרא עוד