-
סלט כרוב לבן עם קבנוס וביצים
אז מה עוד אפשר לעשות מכרוב, שהוא ירק משעמם? סלט כרוב אחר. סלט שעומד בפני עצמו כארוחה קלה, לברנץ' לערב...
-
מג’דרה מאורז מלא
מרכיבים: 2 כוס/ות עדשים חומות - ממויינות ושטופות היטב 2 כוס/ות אורז מלא - ממויין ושטוף 3 כף/ות שמן זית 4 כוסות מים רותחים -...
-
מרק בצל
מרק שהוא הפתעה, טעים מאד, ולא פחות חשוב - מהיר הכנה. המרק יוצא סמיך ולא מימי ולכן אני אוהבת את המתכון....
-
סלט רוקט עם פולנטה
מרכיבים: 1.5 כוס/ות פולנטה - ראה מתכון שלי - פולנטה מטוגנת 1 צרור רוקט - קרוע ביד 1 עגבניות - קצוצה לקוביות 1 כף צלפים חופן...
-
סלט קישואים עם שמנת ומיונז
מתכון זה הוא מבית היוצר של אמא ז"ל. כשמגישים אותו ואוכלים אותו, איש לא מזהה שהסלט הוא מקישואים ויש החושבים...
-
מוסקה עם בשר, חצילים ותפוחי אדמה
מעדן בלקני שיש לו וואריציות שונות. ניסיתי ליצור אותו, ככל האפשר מופחת קלוריות, ולכן החצילים אינם מטוגנים. אין בעיה להמירו...
-
סלט פומלה, צנוברים ועירית
ניתן להשיג בסופר פומלה קלופה מה שהופך את המתכון למהיר ביותר. מרכיבים: 1 פומלה - מנוקה מהקליפה והציפה ומפוררת עירית - חופן...
-
פפרונטה
סלט מבושל מבית היוצר של רועי הבשלן, המוטרף על אוכל איטלקי. מרכיבים: 3 פלפל אדום - קלוי, מקולף וחתוך לרצועות 3...
-
לחם ממולא
כשפורסים את הלחם מתקבלת ההפתעה הראשונה מעצם המילוי והצבעים המרהיבים, אח"כ מצטרף החך למיגוון הטעמים החבויים בלחם. אני מצרפת את...
-
חזה עוף ברוטב עגבניות טריות
מתכון לעצלנים שחוזרים הביתה מאוחר בלילה, מאד רעבים והמקרר כמעט ריק. זה מה שקרה לי לפני מספר ימים, במקרר היו...
-
סלט גרעיני כוסמין – פארו
סלט זה אכלתי בניו יורק אצל בתי. היא השתמשה בדגן, בשמו האיטלקי "פארו" הנחשב לאחד מסוגי הדגן העתיקים, ובארץ נמכר כגרעיני...
-
ירקות אפויים – “אנטיפסטי”
קל להכנה, לשומרי הגזרה, מרהיב בצבעים וטעים טעים. מוגש, בדרך כלל, כחלק ממגוון האנטי פסטי. מרכיבים: 1 שומר - חצוי לרבעים...
