-
עוגת גבינה ללא אפיה, ברוטב תותים
המרכיבים לבסיס העוגה 150 גרם ביסקוויטים "פטי בר" - טחונים דק 1/2 כוס שקדים לבנים - טחונים דק (אפשר כל...
-
פשוט תרד – או במילים אחרות פופאי
מרכיבים: 2 חבילה תרד ביצים עין- כמספר הסועדים 50 גרם חמאה 2 שיני שום כתושות 100 גרם פרמזן - מגוררת מלח ים - לפי הטעם פלפל שחור -...
-
ארטישוק מטוגן עם פרמזן
לאוהבי הארטישוק ולאלה שנמנעים מלגעת בו, כי הוא משחיר הידיים, מצאתי מוצר איטלקי - ארטישוק משומר בשמן זית. מעדן. אפשר...
-
ביף בורגיניון
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד. הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו...
-
קרוסטיני עם ממרח עוף מהמרק
מי אוהב עוף מהמרק? אז זהו - שכמעט אף אחד. אז זה מה שניתן לעשות ממנו וגם להינות מאד. מרכיבים:...
-
כרובית מטוגנת בבלילת בירה
מרכיבים: 1 כרובית - מופרדת לפרחים ונקייה 2 ביצים - לבלילה - לטבעונים בלי ביצים בירה בירה - לבלילה כחצי בקבוק 1 כוסות קמח...
-
פירות מטוגנים בבלילת בירה
מינימום עבודה ומקסימום הנאה. תפוחי עץ, בננות, אפרסקים ועוד ועוד, הם קינוח מדהים, המלווה בקצפת מתוקה וכדור גלידה. יאמי יאמי..........
-
קוקטייל לראש השנה עם תפוח ודבש
מבית היוצר של חתני. משקה שבבסיסו קאווה, והוא מכיל דבש וקוביות קטנות של תפוחי עץ. השילוב האולטימטיבי להרמת כוסית הברכה...
-
סלט כרובית עם בייקון/פרושוטו
מרכיבים: 1 כרובית - מחולקת ל"פרחים", נקיה ומבושלת במי מלח 200 גרם בייקון - או פרושוטו, חתוך לקוביות קטנות. אפשר להחליף באווז 1...
-
פאייה פירות ים וזעפרן
מרכיבים: 1.5 כוס אורז בסמטי 1 בצל קצוץ דק...
-
גלילות מצה עם כבד קצוץ שיכור לפסח
אז עלה בדעתי, וגם ניסיתי, להכין גלילות ממצה, הממולאות בכבד הקצוץ המסורתי. הדרך הלא קונבנציונלית להגשת המעדן הפולני הזה. נסו...
-
סלט אבוקדו
מרכיבים: 3 יחידות אבוקדו - בשל, מעוך עם מזלג 1 בצל - קצוץ דק 3 ביצים קשות - מעוכות עם מזלג 2 כפות מיונז מלח -...
אתר המתכונים של יוכי גלבוע זכאי
