New Recipes 4

  • פסטה קרבונרה

    פסטה קרבונרה

    וזה מה שנקרא, לדעתי, אוכל מנחם. קצר, מהיר וקולע כמעט לכל טעם....

  • ריזוטו עם זעפרן וגרידת לימון

    ריזוטו עם זעפרן וגרידת לימון

    מרכיבים 1 כוס אורז ארבוריו (אורז עגול לריזוטו) 2 כוסות ציר עוף/ירקות/בשר - אפשר גם קוביית מרק עוף - הציר...

  • אגסים מבושלים ביין לבן

    אגסים מבושלים ביין לבן

    4 מנות - אפשר לבשל ביין אדום אם רוצים את האגסים אדומים. מרכיבים 1/2 כוס סוכר 1/4 כוס יין לבן...

  • פשטידת פסטה עם גבינה מלוחה של “המאירי”

    פשטידת פסטה עם גבינה מלוחה של “המאירי”

    המאירי הוא גבן מצפת, המחלבה שלו קיימת למעלה מ- 160 שנה. הגבינה המלוחה שלו לא דומה לשום גבינה אחרת. אין...

  • חזה עוף ביין מרסלה וליקר גראנדמרנייה

    חזה עוף ביין מרסלה וליקר גראנדמרנייה

    כמה מהר אפשר להכין מנה זו, שכולם נהנים, וחושבים שזו מנת מסעדות. מרכיבים: 1.2 קילו עוף חזה (שניצל) קמח -...

  • ספריבס

    ספריבס

    מערבבים אופים ומתענגים על הטעמים. מרכיבים: 3-4 קילו צלעות חזיר - ספריבס 0.3 ליטר רוטב סויה - בקבוק קטן 0.3...

  • תבשיל שעועית עם בשר בבישול איטי

    תבשיל שעועית עם בשר בבישול איטי

    בעבר הרחוק הרחוק, בטרם עידן מכונת הכביסה, נהוג היה להכין תבשיל זה בקרב היהדות הספרדית ב"יום הכביסה". ביום זה לבעלת...

  • תבשיל צמחוני עם תחליף נקנקיות

    תבשיל צמחוני עם תחליף נקנקיות

    בתי היא צמחונית אדוקה, כשאני מארחת את משפחתי, אני דואגת שמכל המנות המוגשות תהיינה עבורה מנות צמחוניות זהות. מרכיבים: 5...

  • פילה לוקוס עם יוגורט ואבוקדו

    פילה לוקוס עם יוגורט ואבוקדו

    מרכיבים: 4 מנות דג לוקוס קמח - לקימוח הדגים שמן זית - לטיגון הדגים 50 גרם חמאה - לטיגון הדגים 1...

  • קציצות תרד עם בשר

    קציצות תרד עם בשר

    מרכיבים: 1 צרור / חבילה תרד טורקי 200 גרם בשר בקר טחון 2 שום (שיניים) - כתושות 3 פירורי לחם...

  • פסטה עם ארטישוק

    פסטה עם ארטישוק

    מרכיבים: 5 ארטישוק - חתוכים לרבעים. מצויין גם עם  הארטישוקים האיטלקיים שבצנצנות עם שמן זית 2 שום (שיניים) - כתושות 2 כף...

  • פשטידת רועים – Shepherds’ Pie

    פשטידת רועים – Shepherds’ Pie

    מרכיבים: 1/2 קילו בשר בקר טחון 8 תפוח אדמה - פירה מ-8 תפוא"ד גדולים 1 כוס/ות עגבניה שרי - חצויות...