תבשיל חורפי המוגש עם אורז לבן, ממטבחה של חמותי היווניה.
מרכיבים:
4 בצל - קצוץ ומטוגן בשמן עד לגוון קרמלי בהיר
3 כוס/ות עדשים חומות - מבוררות ומושרות ל- 15 דקות
1 קילו שפונדרה - לבקש מהקצב לחתוך לקוביות
אפשר להחליף בעוף או קציצות בשר מטוגנות
2 עצמות בקר - לא חובה, משפר את התבשיל
מלח
פלפל שחור
מים
אופן ההכנה:
לסיר בו מטוגן הבצל מוסיפים...
קרא עוד
אתר המתכונים של יוכי גלבוע זכאי