ובחורף, כשקר ולא מתחשק להתעסק במטבח, הנה תבשיל מנחם ומהיר.
מרכיבים:
2 בצלים גדולים קצוצים לקוביות
6 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
8 נקניקיות טובות
1.5 כפות פפריקה מתוקה
1/2 כף פפריקה חריפה - למי שנמנע מהחריף, להוסיף עוד פפריקה מתוקה
מלח - לפי הטעם
פלפל שחור - לפי הטעם
3 כפות שמן קנולה
3/4 כוס מים
אופן ההכנה:
1. לטגן את הבצל בשמן עד שנעשה שקוף, להוסיף...
מנה מדהימה וקצת מסובכת, ששווה כל המאמץ.
מנה מאד יפה (ולא זולה), שראויה להיות מוגשת בארוחות חגיגיות.
וקצת היסטוריה על המנה, ארתור ולסלי,הדוכס מוולינגטון, המפקד העליון של כוחות הקואליציה האירופית השביעית האנטי צרפתית, בקרב ווטרלו המפורסם, מול נפוליון בונפרטה, שהובס בקרב זה. הסברה היא שעל שמו נקראת המנה הבריטית.
מרכיבים
400 גרם פילה בקר, לבקש מהקצב לחתוך את הפינות...
ועוד מתכון מעולה משנות ה- 80, ולמי שבאמת עסוק, או לא אוהב לבשל - בחמש דקות של עבודה מכינים המתכון ואת היתר עושה התנור.
מרכיבים:
16 שוקי עוף
1.5 ליטר קולה - בקבוק קולה, לא דאייט
5 כפות אבקת מרק בצל - כפות גדושות
אופן ההכנה:
להכניס הכל לתבנית אפיה, לכסות ולאפות כשעה וחצי, בתנור מחומם מראש, בטמפרטורה של 200 מעלות.
להסיר...
