Portfolio Category: מנות עיקריות

>

רוטב בולונז טבעוני, עם סייטן

רוטב בולונז טבעוני, עם סייטן
  קרא עוד
>

פשטידת בצל ופטריות – טבעוני

פשטידת בצל ופטריות – טבעוני
המצרכים 4 בצלים גדולים קצוצים דק. 1/4 כוס שמן 2 כוסות חומוס מבושל או שעועית 2 חופנים תרד חלוט וקצוץ 1/2 כוס קמח אוסם מלח לפי הטעם פלפל שחור לפי הטעם 200 גרם פטריות קצוצות - כל סוג יתאים, או מעורב 1/4 כוס טחינה גולמית ללא טבעונים - חופן פרמזן לתוך התערובת ועוד קצת לפיזור מעל המאפה ללא טבעונים - להוסיף 3 ביצים לתערובת אופן ההכנה 1.  מטגנים הבצל עד להזהבה...
קרא עוד
>

קציצות עדשים עם ירקות – טבעוני

קציצות עדשים עם ירקות – טבעוני
המרכיבים 1 כוס עדשים קפואות 1 כוס תרד קפוא, או ברוקולי - מופשר, סחוט היטב מהנוזלים וקצוץ דק 1 בטטה מגוררת 1 קישוא מגורר – סחוט מנוזלים 1 תפוח אדמה מגורר – סחוט מנוזלים 2 שיני שום כתושות 1 בצל מגורר 4 כפות טחינה גולמית 1/3 כוס קמח תופח – יתכן וצריך יהיה יותר, תלוי בכמות הנוזלים שבתערובת 2 כפות שמן קנולה מלח ים –...
קרא עוד
>

חמין טבעוני

חמין טבעוני

מרכיבים

2 כוסות שעועית מושרית כל הלילה
1/2 כוס גריסים - שטופים
1/2 כוס חיטה - שטופים
4 תפוחי אדמה חתוכים לרבעים
נתחי חלבון סויה
1 בצל גדול קצוץ
2 כפות סילן
מלח ופלפל לפי הטעם
מים

אופן ההכנה

1.  מטגנים את הבצל עד להזהבה.
2.  להכניס את כל יתר המרכיבים.
3. להוסיף הסילאן ולערבב.
4.  לתבל במלח ופלפל לפי הטעם ולערבב.
5.  לטעום ולתקן תיבול לפי הטעם.
6. להוסיף מים...
קרא עוד

מרכיבים:
1 חבילה סייטן - 350 גרם בטעם בולונז - מגיע טחון
1 בצל - קצוץ דק
3