מעדן זה הוא מבית היוצר של אלי.
מרכיבים:
1/3 כוס טפיוקה
1/2 כוס סוכר
2 כוסות מים
1/2 פחית חלב קוקוס
1/4 קילו תותים חצויים, או פירות יער ואחרים שאהבים
אופן ההכנה:להכניס את הטפיוקה לסיר גדול (הטפיוקה מכפילה ניפחה) עם המים ולבשל על להבה בינונית תוך ערבוב מתמיד, כדי למנוע גושים, עד שגרעיני הטפיוקה יהפכו לשקופים...