New Recipes 2

  • כבד עוף עם פטריות וניוקי ברוטב יין מרסלה

    כבד עוף עם פטריות וניוקי ברוטב יין מרסלה

    מנה קלה, מרהיבה בהגשה וכמובן מדהימה בטעמה וזוכה לקריאות אושר מהסועדים. מרכיבים: 18 כבדי עוף - שלמים ומנוקים מגידים וקרישי...

  • עוגה בחושה עם חלבה וחטאים נוספים

    עוגה בחושה עם חלבה וחטאים נוספים

    עוגה מפתיעה ומדהימה בטעמה. אני אופה אותה בתבנית סיליקון, עם חור באמצע (כמו סיר פלא) - לחור זה יש שימוש,...

  • קוגל מתוק – “ברד פודינג”

    קוגל מתוק – “ברד פודינג”

    בכל יום ראשון אמא ז"ל היתה מכינה קוגל משאריות החלה של שבת. היום אני קונה חלה טריה ומתוקה, מיישנת אותה...

  • כרוב ממולא – סארמאלה

    כרוב ממולא – סארמאלה

    כרוב ממולא בנוסח רומני, טעמו חמצמץ והוא מוגש עם שמנת חמוצה - יאמי יאמי מרכיבים: 1 כרוב - מסירים את גזע...

  • ריזוטו עם אנדיב אדום (עולש)

    ריזוטו עם אנדיב אדום (עולש)

    מרכיבים: רוטב טוסקני בסיסי - ראה מתכון שלי באתר 2 עולש - פרוס גס, מבושל מספר דקות במי מלח ומנוקז היטב מהנוזלים. ...

  • ריזוטו במגוון פטריות

    ריזוטו במגוון פטריות

    לאוהבי הפטריות - הניחוח הזה עבורכם. מרכיבים: 30 גרם פטריות יער - מושרות כשעה במים רותחים, מסוננות מנוזלים וקצוצות. 30 גרם פטריות פורצ'יני -...

  • מרק צח מעוף ובשר והודו

    מרק צח מעוף ובשר והודו

    כשאני רוצה שהמרק שלי יהיה מאד עשיר, אני מערבבת עוף ובשר בקר וגרון הודו. בבתנו למרק הזה אין וטו וכולם...

  • סלט שעועית יבשה

    סלט שעועית יבשה

    סלט מהיר וטעים ביותר מהמטבח הבלקני. כדאי לשמור תמיד במקרר שעועית לבנה מבושלת, תוך דקות יש סלט נהדר.   מרכיבים:...