גם לפולנים יש את ממרח הגבינה הזה, אצלם הוא נקרא צפורוק.
| מרכיבים: | |||||||||||||||||
| 250 גרם | גבינה לבנה - טוב טעם | ||||||||||||||||
| 50 גרם | חמאה - רכה מאד | ||||||||||||||||
| מרכיבים: | |||
| 2 | חציל - מאורכים וחתוכים לאורך בעובי 1 ס"מ ומומלחים. להניח לחצי שעה להגרת הנוזלים. ליבש לצפות בקמח ולטגן. | ||
| קמח לבן - לטיגון החצילים - כמה... קרא עוד | |||
