בישול טבעוני

  • תבשיל טופו עם תפוחי אדמה וגזר

    תבשיל טופו עם תפוחי אדמה וגזר

    מרכיבים:   חצי קילו טופו קשה - חתוך לקוביות ומיובש 5 תפוחי אדמה - חתוכים לקוביות 2 גזרים - פרוסים...

  • סלט קינואה עם ירקות

    סלט קינואה עם ירקות

    מרכיבים:   1 כוס קינואה מוכנה 1 פלפל קצוץ לקוביות 2 עגבניות קצוצות לקוביות 2 מלפפונים קצוצים לקוביות 1בטטה מבושלת...

  • מלפפונים כבושים במלח

    מלפפונים כבושים במלח

    המרכיבים:   11/2 קילו מלפפונים טריים מאד, קטנים וקשים 1 ראש שום קלוף 2 פלפלונים חריפים - לאוהבי הפיקנטי 1...

  • המבורגר טבעוני

    המבורגר טבעוני

    ממתכון זה יוצאים 6 המבורגרים   מרכיבים:   להמבורגרים:   1 קילו סייטן טחון 4 בצלים קצוצים דק 2 כפות...

  • פאי רועים טבעוני – Shepherd’s Pie

    פאי רועים טבעוני – Shepherd’s Pie

    מרכיבים: ל"בשר" 500 גרם טחון טבעול 1 בצל קצוץ 3 שיני שום כתושות 2 גזרים חתוכים לקוביות 4 ענפי סלרי...

  • קציצות סייטן עם תפוחי אדמה

    קציצות סייטן עם תפוחי אדמה

    מרכיבים:   הקציצות 1 חבילה סייטן טחון בטעם טבעי - תחליפי לביונד ביף 1 בצל מגורר 3 שיני שום כתושות...

  • סלט כרוב ונבטים – המתכון של מסעדת דיקסי

    סלט כרוב ונבטים – המתכון של מסעדת דיקסי

    את הסלט הזה אני מרבה לאכול במסעדת דיקסי, סלט "אנדר דוג", שהוא מעולה ומפתיע מרכיבים: 2 כוסות כרוב לבן -...

  • פסטה טבעונית עם שעועית לבנה

    פסטה טבעונית עם שעועית לבנה

    בטיול קולינרי שעשיתי בחבל פוליה שבאיטליה, עם השף שלום שטרית, אכלתי את הפסטה הזו, שהייתה עוצרת נשימה ושונה. המרכיבים: 500...

  • פסטה בולונז

    פסטה בולונז

    מרכיבים: 1 ק"ג בשר טחון 3 בצלים גדולים - פרוסים לקובניות 6 ענפי סלרי אמריקאי - קצוצים לקוביות 4 גזרים...