Portfolio Category: בישול צמחוני

>

עגבניות ממולאות

חמותי היווניה היא בשלנית מעולה. עוד מתכון בלקני מבית היוצר שלה. מנה המתאימה גם לצמחונים.
מרכיבים:
12 עגבניות חממה, בינוניות בגודלן בשלות וקשות  
1 כוס אורז בסמטי -... קרא עוד
>

קינוח תאנים

לאוהבי התאנים - זה בשבילכם. התאנה היא פרי מדהים, מתוק ואפילו סקסי.
קרא עוד
>

בואיקוס

הבואיקוס של אחי.
מקבלים לחמניות קטנות, מה זה טעימות, והכל מהיר בלי כלים מיותרים. מתאים מאד כמתאבן עם שתיה חריפה לפני הגשת הארוחה, או סתם לכל נישנוש.
מרכיבים:
14 תאנים בשלות ומתוקות מחולקות לרבעים
1/2 כוס חומץ בלסמי
מרכיבים:
350 גרם קמח תופח - חבילה
קרא עוד
>

סלט טבולה

אני מכינה וריאציה על סלט הטבולה הערבי המקורי. מתקבל סלט צבעוני, קל, טעים ובריא.
 
קרא עוד

מרכיבים:
1 צרור  פטרוזיליה - קצוצה
1 צרור נענע - קצוצה