את המתכון הזה קבלתי מחברתי הטובה זהבה, בטיולה בלפלנד.
את המרק החם והמזין הזה אכלה בחוות איילים בשם Sieriporo.
זהבה מבינה באוכל, ואני מצרפת את המתכון, כפי שקבלה משף המסעדה.
המתכון הוא ל- 4 מנות.
מרכיבים:
250 גרם סלמון – נקי מעור ועצמות, וחתוך לפיסות קטנות.
2 בצלים – קצוצים לקוביות
2 ענפי סלרי – חתוך לפרוסות דקות
2 תפוחי אדמה גדולים –...
