Portfolio Category: בישול טבעוני

>

סלט כרוב עם חמוציות ופקנים מסוכרים

בליל הסדר גם הסלט הזה ליווה את המנה העיקרית והיה מרענן וטעים מאד, והוא מבית היוצר של רותי.
 
מרכיבים:
לסלט:
1 כרוב לבן - בינוני... קרא עוד
>

אורז בתנור עם מיגוון פטריות מטובען

מרכיבים:
1 כוס אורז בסמטי
2 כוסות ציר מרק ירקות או מים
2 כפות אבקת... קרא עוד
>

הגיבץ’ של אמא ז”ל

קרא עוד
>

ה”קומפוט” האולטימטיבי האשכנזי של חמותי היווניה

מתברר שהקומפוט האשכנזי מפירות יבשים, הנפוץ בקרב יהודי מזרח אירופה, עשה "עליה" והגיע עד יוון. 
מרכיבים:
1 בצל - גדול וקצוץ לקוביות
3 פלפלים ירוקים - קצוץ לקוביות - פלפל בהיר
2
קרא עוד

מרכיבים:
100 גרם שזיפים מיובשים
100 גרם משמשים מיובשים