Portfolio Category: בישול טבעוני

>

מג’דרה מאורז מלא

מג’דרה מאורז מלא
קרא עוד
>

סלט פומלה, צנוברים ועירית

סלט פומלה, צנוברים ועירית
ניתן להשיג בסופר פומלה קלופה מה שהופך את המתכון למהיר ביותר.
מרכיבים:
2 כוס/ות עדשים חומות - ממויינות ושטופות היטב
2 כוס/ות אורז מלא - ממויין ושטוף
3 כף/ות
קרא עוד
>

פפרונטה

פפרונטה
סלט מבושל מבית היוצר של רועי הבשלן, המוטרף על אוכל איטלקי.  
מרכיבים:
1 פומלה - מנוקה מהקליפה והציפה ומפוררת
עירית - חופן - קצוץ
מרכיבים:
3 פלפל אדום - קלוי, מקולף וחתוך לרצועות
3 פלפל ירוק - קלוי, מקולף וחתוך... קרא עוד
>

סלט גרעיני כוסמין – פארו

סלט גרעיני כוסמין – פארו
סלט זה אכלתי בניו יורק אצל בתי. היא השתמשה בדגן, בשמו האיטלקי "פארו" הנחשב לאחד מסוגי הדגן העתיקים, ובארץ נמכר כגרעיני כוסמין, דגן זה דומה מאד לגרעיני חיטה, ואכן המתכון יצא מושלם. קרא עוד

מרכיבים:
1 כוס גרעיני כוסמין או פארו, אם מוצאים