שוב, מתכון מעולה של חברי השף שלום שיטרית, שאכלתי אותו בטיול שהיה גם גסטרונומי, בדורדון.
שלום הוא שף מעופף, שעושה טיולי בוטיק בכל העולם שהייחוד שלהם, והשונות מטיולים אחרים, היא ההקפדה הרבה על הצד הקולינרי, כולל ארוחות במסעדות בעלות כוכבים במישלן.
המרכיבים
5 כוסות ציר עוף או ירקות
1/4 כוס שמן תירס או קנולה
2 שאלוטים - קצוצים דק
1 שם...
קרא עוד
