Portfolio Category: סלטים

>

סלט כרוב ניצנים – טבעוני

מרכיבים:
350 גרם כרוב ניצנים - פרוס דק
1 עגבניות - קלופה קצוצה לקוביות קטנות
50 גרם קרא עוד
>

סלט טבולה

אני מכינה וריאציה על סלט הטבולה הערבי המקורי. מתקבל סלט צבעוני, קל, טעים ובריא.
 
קרא עוד
>

סלט מלפפונים חמוץ מתוק – “מיזריה”

מרכיבים:
1 צרור  פטרוזיליה - קצוצה
1 צרור נענע - קצוצה
מרכיבים:
10 מלפפונים - מוצקים וטריים מאד
6 שיני שום כתושות - לפי הטעם, אני אוהבת הרבה שום
שמיר        ... קרא עוד
>

כבד קצוץ צמחוני

בתקופת הצנע שהיתה בארץ לא ניתן היה להשיג מזונות שונים, אמא ז"ל היתה מכינה סלט חצילים בטעם כבד קצוץ. הסלט היה כל כך טעים שהפך להיות סלט הבית של אמא.
 
מרכיבים:
3 חצילים - גדולים, בלי... קרא עוד