המרכיבים:
100 גרם חמאה - רכה
100 גרם פרמזן מגורר
1 כוס קמח
1/2 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור
1/4 כוס קצח
1/4 כוס שומשום
אופן ההכנה:
1. לערבב היטב את החמאה במיקסר, להוסיף הפרמזן מלח ופלפל ולהמשיך לערבב.
2. להוסיף הקמח ולהמשיך לערבב עד לקבלת תערובת אחידה.
3. להוציא התערובת מהמיקסר וליצור ממנה גליל בקוטר של כ- 3 ס"מ.
4. לעטוף היטב בניילון נצמד, לשמור...
