מתכונים

  • קוגל ירושלמי

    קוגל ירושלמי

    הקוגל הירושלמי הוא מעדן דתי-חרדי בטעם חריף מתוק ואינו נאכל כקינוח, אלא כתוספת, או בפני עצמו. הוא נאפה כל הלילה...

  • מעדן קרם ערמונים

    מעדן קרם ערמונים

    מרכיבים: 200 גרם ערמונים - בואקום 0.75 כוס סוכר 1 מקל וניל- להפריד הזרעונים מהתרמיל 1/2 כוס חלב 250 גרם מסקרפונה 1.5 חבילה שמנת מתוקה 2...

  • סלט כרוב עם חמוציות ופקנים מסוכרים

    סלט כרוב עם חמוציות ופקנים מסוכרים

    בליל הסדר גם הסלט הזה ליווה את המנה העיקרית והיה מרענן וטעים מאד, והוא מבית היוצר של רותי.   מרכיבים:...

  • כדורי שוקולד שילדים וגם מבוגרים אוהבים

    כדורי שוקולד שילדים וגם מבוגרים אוהבים

    מרכיבים: 250 גרם ביסקויט - פתי בר, מפורר ביד 3/4 כוס סוכר 100 גרם חמאה - מומסת 1/2 כוס אבקת קקאו 2 כפיות תמצית וניל 50 גרם קוקוס -...

  • ממרח גבינה הונגרי – קורוזוט

    ממרח גבינה הונגרי – קורוזוט

    גם לפולנים יש את ממרח הגבינה הזה, אצלם הוא נקרא צפורוק. מרכיבים: 250 גרם גבינה לבנה - טוב טעם 50 גרם חמאה -...

  • קציצות עוף חמוצות בתנור

    קציצות עוף חמוצות בתנור

    אוקייייי - אז כרגע יצא אילתור חדש מהתנור.  אני לא מתאפקת ומעלה אותו לאוויר בטרם ישכח. יצא מדההההים. מרכיבים: 500 גרם...

  • מאפה חצילים בלקני עם רביכה ובמנות אישיות

    מאפה חצילים בלקני עם רביכה ובמנות אישיות

    מרכיבים: 2 חציל - מאורכים וחתוכים לאורך בעובי 1 ס"מ ומומלחים. להניח לחצי שעה להגרת הנוזלים. ליבש לצפות בקמח ולטגן. קמח...

  •  ...

  • אורז בתנור עם מיגוון פטריות מטובען

    אורז בתנור עם מיגוון פטריות מטובען

    מרכיבים: 1 כוס אורז בסמטי 2 כוסות ציר מרק ירקות או מים 2 כפות אבקת מרק בצל 50 גרם חמאה - לטבעונים רבע כוס שמן קנולה...