עוגה בחושה עם תפוחי עץ

מרכיבים:
200 גרם		חמאה רכה
3/4 כוס		סוכר
2		ביצים
1		שמנת
2 כוסות		קמח תופח
2 כפיות		תמצית וניל
100 גרם		צימוקים - לא חובה
3		תפוח גרנד אלכסנדר - מגוררים גס
קורט		קינמון - לפי הטעם - לא חובה
לשטרויזל
1/2 כוס		סוכר
50 גרם		חמאה
1 כוס		קמח

 

אופן ההכנה:
1. לחמם תנור ל- 180 מעלות.
2. לערבב החמאה עם הסוכר עד לקבלת תערובת חלקה, להוסיף הביצים, שמנת, קמח, תמצית וניל, צימוקים, תפוחי עץ וקינמון ולערבב היטב.

3. לערבב היטב בידיים את מרכיבי השטרויזל עד לקבלת פירורים.
4. לשמן תבניות אינגליש-קייק בחמאה.
5. להכניס את התערובת לתבנית, לפזר הפירורים ולאפות כ- 40 דקות ועד שקיסם יוצא יבש.