קוגל מתוק – “ברד פודינג”

אופן ההכנה:
1. לתוך קערה להכניס החלה, שמנת, ביצים, תמצית וניל, ריבה, חמוציות, חמאה מומסת וסוכר. ללוש היטב בידים.
לתת לתערובת לנוח כ- 20 דקות לספיגת הנוזלים.
החלה אמורה להיות ספוגה היטב בנוזלים.
אם התערובת עדיין יבשה, להוסיף חלב בכמות מדודה כדי שהתערובת לא תהיה נוזלית.

להכניס לתבנית אפיה, לפזר מעל קוביות החמאה ולהכניס לתנור מחומם
180 מעלות לאפיה בת כ- 30 דקות עד שהקוגל זהוב.

מגישים חם עם או בלי קצפת מתוקה וכדור גלידה וניל/שוקולד.

זהירות, זה ממכר !!