Portfolio Category: בישול איטלקי

>

מעדן קרם ערמונים

מרכיבים:
200 גרם ערמונים - בואקום
0.75 כוס סוכר
1 מקל וניל- להפריד הזרעונים... קרא עוד
>

טירמיסו בלי ביצים

הטירמיסו שלי נולד מכך, שכשבתי הייתה בהריון נאסר עליה לאכול ביצים "חיות" אלא מבושלות בלבד. קרא עוד
>

קרם מסקרפונה ופירות יער

את הקציפה הזו אני מכינה כל השנה ובכל פעם עם הפרי העונתי.
"ברירת המחדל" הטובה ביותר בעיני היא הקציפה עם מיגוון פירות יער כמו תות עץ, פטל אוסנה, פטל שחור אוכמניות ועוד...
מרכיבים:
2 יחידות שמנת מתוקה
2 יחידות מסקרפונה
מרכיבים:
250 גרם קרא עוד
>

פריטטה עם עלי סלק, פטריות, זוקיני ותפוחי אדמה

מרכיבים:
1 בצל - גדול וקצוץ דק
8 שיני שום - כתושות
1 חבילה מנגולד  קרא עוד