Portfolio Category: בישול צמחוני

>

סלט כרוב ניצנים – טבעוני

מרכיבים:
350 גרם כרוב ניצנים - פרוס דק
1 עגבניות - קלופה קצוצה לקוביות קטנות
50 גרם קרא עוד
>

קינוח טפיוקה טבעונית – גם בריא ועוד מעדן

מעדן זה הוא מבית היוצר של אלי. מרכיבים: 1/3 כוס טפיוקה 1/2 כוס סוכר 2 כוסות מים 1/2 פחית חלב קוקוס 1/4 קילו תותים חצויים, או פירות יער ואחרים שאהבים אופן ההכנה: להכניס את הטפיוקה לסיר גדול (הטפיוקה מכפילה ניפחה) עם המים ולבשל על להבה בינונית תוך ערבוב מתמיד, כדי למנוע גושים, עד שגרעיני הטפיוקה יהפכו לשקופים...
קרא עוד
>

אורז עם מיגוון גרעינים ומשמש

האורז אמנם לבן אבל הגרעינים והפירות המיובשים עושים את ההבדל. 
מבית היוצר של בתי הצעירה.
קרא עוד
>

מעדן ניוקי בחמאה לעצלנים

מעדן ברבע שעה. רצוי להכינו מניוקי טרי, ניתן לקנות במעדניות כמו ספייסס, יוזי, ספגטים ועוד.
אני אוהבת את הניוקי העשוי מבטטות.
מרכיבים:
2 כוסות אורז בסמטי
2 גזרים מגוררים
50 גרם גרעיני דלעת
קרא עוד

מרכיבים:
1 חבילה ניוקי
3 עלים מרווה