Portfolio Category: מנות ראשונות

>

פשוט תרד – או במילים אחרות פופאי

מרכיבים:
2 חבילה תרד
ביצים עין- כמספר הסועדים
50 גרם חמאה
2 שיני שום כתושות
100 גרם פרמזן -... קרא עוד
>

ארטישוק מטוגן עם פרמזן

לאוהבי הארטישוק ולאלה שנמנעים מלגעת בו, כי הוא משחיר הידיים, מצאתי מוצר איטלקי - ארטישוק משומר בשמן זית. מעדן. אפשר לאכול אותו כמו שהוא, או להכין ממנו מעדנים אחרים, להכניס לפסטה, לריזוטו ולכל מתכון אחר, כיד הדמיון, ואת השמן לשמור לתיבול הסלטים.
 
קרא עוד
>

קרוסטיני עם ממרח עוף מהמרק

מי אוהב עוף מהמרק? 
אז זהו - שכמעט אף אחד.
אז זה מה שניתן לעשות ממנו וגם להינות מאד.
מרכיבים:
קרא עוד
>

כרובית מטוגנת בבלילת בירה

מרכיבים:
כרעיים עוף - או חלקים אחרים - שאריות עוף מהמרק 
2 יחידות
מרכיבים:
1 כרובית - מופרדת לפרחים ונקייה
2 ביצים - לבלילה - לטבעונים בלי ביצים
בירה קרא עוד