Portfolio Category: קציצות

>

קציצות תרד ובורגול – טבעוני

קרא עוד
>

קציצות עדשים ותרד – טבעוני

המרכיבים: 1 כוס      - עדשים כתומים מבושלים 1/2 ק"ג   - תרד מאודה וקצוץ, או סנפרוסט סחוט מהנוזלים 1           - תפוח אדמה מגורר 1           - בצל גדול מגורר 2           - שיני שום כתושות 3 כפות   - קמח אוסם 3 כפות   - פרורי לחם מלח...
קרא עוד
>

קציצות עדשים עם ירקות – טבעוני

המרכיבים 1 כוס עדשים קפואות 1 כוס תרד קפוא, או ברוקולי - מופשר, סחוט היטב מהנוזלים וקצוץ דק 1 בטטה מגוררת 1 קישוא מגורר – סחוט מנוזלים 1 תפוח אדמה מגורר – סחוט מנוזלים 2 שיני שום כתושות 1 בצל מגורר 4 כפות טחינה גולמית 1/3 כוס קמח תופח – יתכן וצריך יהיה יותר, תלוי בכמות הנוזלים שבתערובת 2 כפות שמן קנולה מלח ים –...
קרא עוד
>

קציצות אורז עם כרובית – טבעוני

מרכיבים

2 כוסות אורז מלא מבושל מראש
1 כוס תירס סנפרוסט
3/4 כוס אגוזים מכל סוג - טחונים
1 בצל - קצוץ דק
1 כרובית קטנה - מבושלת מראש וקצוצה היטב ודק.
1 גזר - חתוך לקוביות קטנות מאד.
מלח ופלפל לפי הטעם
2 כפיות פפריקה מתוקה.
שמן קנולה לטיגון.
קמח אוסם, לפי הצורך.

אופן ההכנה

1. לערבב היטב את כל המרכיבים, להוציא השמן. במידה שהתערובת מוכנה...
קרא עוד

מרכיבים:
500 גרם תרד טורקי - מנוקה מגבעולים ושטוף היטב מחול
1/2 כוס/ות בורגול - מושרה במים רתוחים - עד לגובה הבורגול ועוד 1 ס"מ