-
סלט מלפפונים חמוץ מתוק – “מיזריה”
מרכיבים: 10 מלפפונים - מוצקים וטריים מאד 6 שיני שום כתושות - לפי הטעם, אני אוהבת הרבה שום שמיר ...
-
בצקניות – שפצלי
מרכיבים: 2 כוסות קמח 2 ביצים - גדולות 1 כפית מלח מים - פושרים, "כמה שתופס" - לדברי אמא ז"ל 2 כפות שמן קנולה...
-
סופגניות רומניות – פפנש
מעדן רומני, קל וטעים מאד ולא דורש שמרים והכנות מסובכות. מרכיבים: לבצק 2.5 כוסות קמח תופח 1/2 קילו גבינת אורדה - או טוב טעם...
-
כבד קצוץ צמחוני
בתקופת הצנע שהיתה בארץ לא ניתן היה להשיג מזונות שונים, אמא ז"ל היתה מכינה סלט חצילים בטעם כבד קצוץ. הסלט...
-
ריבת פובידל
ריבת ילדותי, שהוכנה בבית ועד היום טעמה אתי. בכל נסיונותי לקנות ריבה מוכנה - זה לא היה זה. ניסיתי מיגון...
-
לחמניות
לחמניות מעולות מבית היוצר של חני מרכיבים: 1/2 כוס סוכר 1 כוס שמן קנולה 1/3 2 כוסות מים -פושרים קורט מלח 1 קילו קמח...
-
עוגת גבינה לפסח עם רוטב אוכמניות
עוגה מהירה לפסח שתמיד מצליחה. ניתן להמירה לעוגת יום יום ע"י החלפת הקמח תפו"א בקורנפלור או קמח. מרכיבים: 750 גרם...
-
ריזוטו עם בטטה וכרשה
מרכיבים: 2 כוסות אורז ריזוטו - רצוי ארבוריו 1 בטטה - חתוכה לקוביות קטנות 1 כרישה - (החלק הלבן) פרוסה דק 2 שיני...
-
ארטישוק ממולא בבשר
מרכיבים: 1 חבילה תחתיות ארטישוק - קפוא לתערובת הבשר 0.5 קילו בשר בקר טחון 1 ...