מרכיבים:
500 גרם בשר בקר טחון
11/2 כוס/ות עגבניה שרי - חצויות לשניים
2 בצל - גדולים וקצוצים דק
3 שום (שיניים) - כתושות
1 קילו תפוח אדמה - מקולף וקצוץ לקוביות קטנות של 1X1 ס"מ
12 יחידות זיתים שחורים - רצוי קלמטה - מגולען וקצוץ גס
1/4 כוס/ות שמן זית
מלח ים
פלפל שחור - גרוס טרי
1 כוס/ות חלב
2 ביצים - לערבב הביצים...
קרא עוד
>
תבשיל עם ירקות שורש וטופו – טבעוני
מצרכים
1 ראש סלרי - חתוך לקוביות קטנות
2 גזרים - חתוך לקוביות קטנות
1 פטרוזיליה שורש - חתוך לקוביות קטנות
2 תפוחי אדמה - חתוך לקוביות
1 בטטה - חתוכה לקוביות
1 סלק - חתוך לקוביות קטנות
2 בצלים - קצוץ דק
3 שיני שום - כתוש
1 קוביית טופו - חתוך לקוביות
1/2 כוס שמן זית
1/2 כוס מים (במידת הצורך, להוסיף עוד מים....
קרא עוד
>
ג’מבוליה
מרכיבים
1 כוס אורז יסמין או בסמטי - שטוף היטב במים והעמילן שבו
1 כפית מלח לבישול האורז
2 כוסות מים - רותחים לבישול האורז
1/4 כוס שמן קנולה - לטיגון
2 פלפלים צבעוניים - חתוכים לקוביות קטנות
1 בצל - קצוץ דק
פלפל צ'ילי או חריף אחר - לאוהבי החריפות - הכמות לפי הטעם - קצוץ דק
קופסה עגבניות מרוסקות
חזה עוף מעוף...
קרא עוד
>
תבשיל ירקות עם ניוקי
מרכיבים
1 בצל גדול קצוץ דק
3 שיני שום קצוצות דק
חופן גדול של עגבניות שרי שונות (צהוב, תמר, חומות וכו') - חצויות
2 זוקיני חתוך לקוביות
1 חציל חתוך לקוביות
1 חבילת ניוקי - מבושל לפי הוראות היצרן
1/2 כוס מים - לפי הצורך
מלח - לפי הטעם
פלפל שחור גרוס טרי - לפי הטעם
צרור קטן של תימין
חופן פרמזן מגורר - לטבעונים לוותר
1/4...
קרא עוד