-
פירות מטוגנים בבלילת בירה
מינימום עבודה ומקסימום הנאה. תפוחי עץ, בננות, אפרסקים ועוד ועוד, הם קינוח מדהים, המלווה בקצפת מתוקה וכדור גלידה. יאמי יאמי..........
-
קוקטייל לראש השנה עם תפוח ודבש
מבית היוצר של חתני. משקה שבבסיסו קאווה, והוא מכיל דבש וקוביות קטנות של תפוחי עץ. השילוב האולטימטיבי להרמת כוסית הברכה...
-
סלט כרובית עם בייקון/פרושוטו
מרכיבים: 1 כרובית - מחולקת ל"פרחים", נקיה ומבושלת במי מלח 200 גרם בייקון - או פרושוטו, חתוך לקוביות קטנות. אפשר להחליף באווז 1...
-
פאייה פירות ים וזעפרן
מרכיבים: 1.5 כוס אורז בסמטי 1 בצל קצוץ דק...
-
גלילות מצה עם כבד קצוץ שיכור לפסח
אז עלה בדעתי, וגם ניסיתי, להכין גלילות ממצה, הממולאות בכבד הקצוץ המסורתי. הדרך הלא קונבנציונלית להגשת המעדן הפולני הזה. נסו...
-
סלט אבוקדו
מרכיבים: 3 יחידות אבוקדו - בשל, מעוך עם מזלג 1 בצל - קצוץ דק 3 ביצים קשות - מעוכות עם מזלג 2 כפות מיונז מלח -...
-
דג מלוח כבוש משמאלץ הרינג
אבא ז"ל היה הולך כל שבוע לשוק הכרמל, ומביא מעדנים. לעתים היה מביא גם שמלץ הרינג ואמא ז"ל היתה ממהרת...
-
חמין ממקרוני
הכאילו חמין שלי, מתאים לאלה שאינם רוצים לזחול על גחונם למיטה אחרי אכילת החמין הקלאסי, הכבד והטעים. הוא אמנם מכיל...
-
סלט עלים ירוקים עם בטטה
הפתיע אותי עד כמה השילוב שבין העלים הירוקים, הבטטה והטחינה יכול להיות כל כך מושלם. שווה ניסיון. מרכיבים: 1/2 חבילה...