מתכונים

  • פסטה קלי קלות עם קישואים

    פסטה קלי קלות עם קישואים

    לממהרים והרעבים שבננו, שלמרות חוסר הזמן לא מוכנים להתפשר על איכות מזונם.  אז הנה עוד מתכון לממהרים ולעצלים. משך הכנת...

  • חמין בלי שעועית

    חמין בלי שעועית

    הוא יצא יפיפה, הוא היה מעודן, הגוון שלו היה בצבע ברונזה, כל מי שראה אותו רצה גם לקחת אותו, לטעום...

  • עוף בתנור עם אורז

    עוף בתנור עם אורז

    אם חמותכם מודיעה שהיא מגיעה בעוד שעתיים, ואתם ממש עסוקים ואין לכם פנאי ו/או רצון להשקיע, אז יש פטנט שדורש...

  • תבשיל עדשים עם בשר

    תבשיל עדשים עם בשר

    ההכנה מאד מהירה והבישול עצמו כשעתיים. תבשיל חורפי מאזור הבלקן ומבית היוצר של חמותי. אני מגישה אותו עם אורז לבן...

  • מרק לחם טוסקני – “ריבוליטה”

    מרק לחם טוסקני – “ריבוליטה”

    הסתו כבר כאן ואנחנו לפני החורף. מרק-נזיד זה הינו מהיר, טעים ומשביע גם כארוחה בפני עצמה. מרכיבים:  6 פרוסות טוסטים...

  • מרק שמנת

    מרק שמנת

    המרק של אמא ז"ל. אין כמו מרק השמנת הקר, בעל שני המרכיבים, לימי הקיץ החמים. הכנתו אורכת דקות ספורות בלבד....

  • כרובית במיץ עגבניות

    כרובית במיץ עגבניות

    אמא ז"ל לא הייתה בשלנית, אולם זה אחד המתכונים הפשוטים והטעימים שהכינה. לעיתים היתה מחליפה את הכרובית בחצילים קלופים ופרוסים...

  • גולש הונגרי עם תפוחי אדמה

    גולש הונגרי עם תפוחי אדמה

    הגולש ההונגרי שלי הוא שילוב שבין הונגריה לאיטליה. שילוב עם תוצאה מפתיעה - ארוחה בסיר אחד וכל שנדרש להוסיף הוא...

  • רוטב פסטה מהיר

    רוטב פסטה מהיר

    רוטב לפסטה מהיר מאד (משך הכנתו כמשך בישול הפסטה עצמה), עשיר ומגוון מאד בטעמיו.  מרכיבים: 150 גרם ארטישוק בשמן - מוצר...