בישול טבעוני

  • חרוסת לפסח

    חרוסת לפסח

    מידי פסח אני מכינה כמות גדולה מאד של חרוסת, המחולקת באופן קבוע למספר חברים שאינם מוותרים. ככתוב במסורת - היא...

  • קונפיטורת שזיפים

    קונפיטורת שזיפים

    הכנת קונפיטורות בבית היא תהליך קל מאד. אין מה להשוות בין אלה הקנויות ואלה שהן תוצרת בית.ומה עם ההרגשה המרוממת...

  • רוטב בולונז טבעוני, עם סייטן

    רוטב בולונז טבעוני, עם סייטן

      מרכיבים: 1 חבילה סייטן - 350 גרם בטעם בולונז - מגיע טחון 1 בצל - קצוץ דק 3 שיני שום - קצוץ דק...

  • קציצות תרד ובורגול – טבעוני

    קציצות תרד ובורגול – טבעוני

    מרכיבים: 500 גרם תרד טורקי - מנוקה מגבעולים ושטוף היטב מחול 1/2 כוס/ות בורגול - מושרה במים רתוחים - עד לגובה הבורגול ועוד 1...

  • מרק ירקות עם הרבה עלים ירוקים

    מרק ירקות עם הרבה עלים ירוקים

    מרכיבים 1      בצל 1      לפת 1      קולרבי 1      תפוח אדמה 1  ...

  • קציצות עדשים ותרד – טבעוני

    קציצות עדשים ותרד – טבעוני

    המרכיבים: 1 כוס      - עדשים כתומים מבושלים 1/2 ק"ג   - תרד מאודה וקצוץ, או סנפרוסט סחוט מהנוזלים...

  • עוגה בחושה בחמש דקות

    עוגה בחושה בחמש דקות

    עוגה מהירה בקלי קלות, בלי ללכלך מיקסר וכלים מיותרים. העוגה היא מבית היוצר של בתי. תבנית 24 או 26 לחמם...

  • פשטידת בצל ופטריות – טבעוני

    פשטידת בצל ופטריות – טבעוני

    המצרכים 4 בצלים גדולים קצוצים דק. 1/4 כוס שמן 2 כוסות חומוס מבושל או שעועית 2 חופנים תרד חלוט וקצוץ...

  • סלט עדשים שחורות

    סלט עדשים שחורות

    המצרכים 2 כוסות עדשים שחורים ומבושלים מעט רוקט קצוץ 2 בטטות מבושל, וחתוכות לקוביות 4 בצלים ירוקים קצוצים לרוטב 1/4 כוס שמן זית...