סלטים

  • סלט כרוב ונבטים – המתכון של מסעדת דיקסי

    סלט כרוב ונבטים – המתכון של מסעדת דיקסי

    את הסלט הזה אני מרבה לאכול במסעדת דיקסי, סלט "אנדר דוג", שהוא מעולה ומפתיע מרכיבים: 2 כוסות כרוב לבן -...

  • סלט עגבניות ופלפל חריף

    סלט עגבניות ופלפל חריף

    סלט העגבניות המפורסם של אידי מאשדוד, עם התאמות לטעמי. ========================================== מרכיבים: ====== 4 עגבניות בשלות, קצוצות לקוביות קטנות (אפשר גם...

  • סלט חסה עם עשבי תיבול, צנוניות, חמוציות ועוד

    סלט חסה עם עשבי תיבול, צנוניות, חמוציות ועוד

    סלט זה אכלתי במסעדת פסטל בתל אביב, ושחזרתי אותו. המרכיבים: ======= חסה ערבית – לנקות העלים החיצוניים ולהשתמש רק בבהירים...

  • כרוב ניצנים עם צנוברים קלויים – טבעוני

    כרוב ניצנים עם צנוברים קלויים – טבעוני

    מרכיבים: 400 גרם חבילה כרוב ניצנים קפוא 3 כפות שמן קנולה 2 שיני שום – קצוצות דק, או כתושות 50 גרם צנוברים...

  • סלט קייל

    סלט קייל

    קייל הם עלים ירוקים ממשפחת הכרוב, האיטלקים קוראים לו כרוב שחור והוא מככב במטבח האיטלקי, ובפרט במרק הריבולטה. קשה למצוא...

  • סלט הסלק הקלאסי

    סלט הסלק הקלאסי

    לכל אוהבי הסלק, זה לדעתי, הסלט הקל והאולטימטיבי שיש, בלי תוספות וקישוטים. פשוט סלק, והכי פשוט ומהיר בהכנה. מרכיבים: 4...

  • סלט ירקות עם קורנדביף

    סלט ירקות עם קורנדביף

    מרכיבים: 1/2 עולש סגול (רדיקיו) – סוג של חסה מרה - לא חובה חסה – קרועה ביד בצל קטן סגול...

  • סלט קפרזה אחר

    סלט קפרזה אחר

    מרכיבים: 1 עגבניה בשלה חתוכה לקוביות גדולות 10 עגבניות שרי - חתוכות לחצאים 10 עגבניות שרי ליקופן (חומות) - חתוכות...

  • סלט קישואים חם

    סלט קישואים חם

    אני לא ממש חובבת קישואים או זוקיני, אבל הסלט החם הזה שאכלתי במסעדה הדרוזית בסאג'ור, הביא אותי לשחזר המנה ולהגיש...