מתכונים

עוגת פרג בחושה

מרכיבים: 1 כוס קמח תופח 150 גרם פרג - טחון 3/4 כוס סוכר 3 ביצים 1 כף תמצית וניל טובה 1 כוס חלב 100 גרם חמאה -...

מאפה בשר עם חצילים

עוד ממעדני המטבח הבלקני, בקולינריה המשובחת שלו. מרכיבים: לבצק: 3 ביצים - טרופות 350 גרם קמח תופח 200 סמ"ק שמן קנולה - קצת פחות מכוס...

פשטידת כרוב

אמנם רק כרוב, אבל מה זה טעים.... מרכיבים: לבצק: 200 גרם גבינה לבנה 1 כוס שמן קנולה 250 גרם קמח תופח 1/4 חבילה...

מרק ערמונים מוקרם

מרכיבים: 300 גרם ערמונים - ערמונים קלופים בוואקום ומוזהבים מעט בתנור.. 50 גרם חמאה 1 פטריות שמפיניון - סלסלה - פרוסות 5 בצל שלוט -...

עוגה שוקולד בחושה עם שוקולית

מתכון זה הוא מבית היוצר של בתי. עוגה מהירה, בציק צ'אק. יוצאת לחה וטעימה ביותר. מרכיבים: 1 כוס קמח תופח 1 כוס...

עוגה בחושה עם תפוחי עץ

מרכיבים: 200 גרם חמאה רכה 3/4 כוס סוכר 2 ביצים 1 שמנת 2 כוסות קמח תופח 2 כפיות תמצית וניל 100 גרם צימוקים - לא...

פסטה מתוקה עם פרג

מרכיבים: 1 חבילה פסטה - פטוצ'יני או פפרדלה 150 גרם פרג - טחון טרי 100 גרם אגוזים - כתושים דק 1 כוס חלב סויה 50 גרם תחליף חמאה...

קלאפוטי דובדבנים

קינוח צרפתי מרכיבים: 3 ביצים 3/4 כוס סוכר 3 כפות קמח תופח 1/4 כוס חלב 1 "שמנת של פעם" 1 כפית תמצית וניל...

קציצות בשר ברוטב ירקות

המנה העיקרית והתוספת, הכל בסיר אחד. לפסח ניתן להחליף את החלה בקמח מצה או בשיבולת שועל.  מרכיבים: לקציצות  0.5 קילו בשר...