אתר המתכונים של יוכי גלבוע זכאי
המרכיבים 1.5 כוסות אורז מלא 1 קוביית טופו - חתוך לקוביות 1 בצל גדול קצוץ דק 2 גזרים פרוסים דק...
מרכיבים 1.5 כוסות שעועית - מושרית כל הלילה (אפשר גם סנפרוסט וזה מקצר את התהליך) 4 בצלים - קצוצים דק...
המרכיבים 250 גרם שקדים מולבנים - טחונים 1 בצל אדום ...
את המעדן הצמחוני הזה אכלתי אצל שף שלום שטרית בגדרה, בארוחת ערב מפוארת, באחת מאותן ארוחות בנות אינספור מנות. השף,...
שוב, מתכון מעולה של חברי השף שלום שיטרית, שאכלתי אותו בטיול שהיה גם גסטרונומי, בדורדון. שלום הוא שף מעופף, שעושה...
המרכיבים 2 חבילות פסטה- מבושלות לפי הוראות היצרן, עם מלח - "אל דנטה" 1 בצל - קצוץ דק 5 שיני...
סלט מעולה מבית היוצר של בתי מרכיבים 1 ראש כרוב אדום קטן - פרוס בצל לבן (או סגול) בכמות...
מרכיבים 1 כוס אורז ארבוריו (אורז עגול לריזוטו) 2 כוסות ציר עוף/ירקות/בשר - אפשר גם קוביית מרק עוף - הציר...
4 מנות - אפשר לבשל ביין אדום אם רוצים את האגסים אדומים. מרכיבים 1/2 כוס סוכר 1/4 כוס יין לבן...