ראש השנה

  • טארט טאטן

    טארט טאטן

    המרכיבים: 8 תפוחי עץ ירוקים - קלופים ומחולקים לשש בצק עלים מחמאה 1/4 כוס אבקת סוכר לרידוד הבצק - במקום...

  • ביף וולינגטון הבריטי

    ביף וולינגטון הבריטי

    מנה מדהימה וקצת מסובכת, ששווה כל המאמץ. מנה מאד יפה (ולא זולה), שראויה להיות מוגשת בארוחות חגיגיות. וקצת היסטוריה על...

  • עוגת פירורים עם שמנת ודבש

    עוגת פירורים עם שמנת ודבש

    עוגה זו זכתה בפרס ראשון בתחרות המתכונים עם דבש, לראש השנה, של שף חיים כהן באתר מבשלים. הפרס היה לבשל...

  • קציצות כרישה עם בשר – פרסה

    קציצות כרישה עם בשר – פרסה

    את הקציצות האלה נהוג לאכול בערב ראש השנה ובפסח אצל יוצאי מדינות הבלקן. מתכון זה הוא מבית היוצר של חמותי...

  • דולסה במקום תפוח בדבש לראש השנה

    דולסה במקום תפוח בדבש לראש השנה

      אצלנו בבית בראש השנה אוכלים דולסה במקום תפוחי עץ בדבש. הדולסה היא ריבת תפוחי עץ עם שקדים. מומלץ לנסות...

  • טרייפל

    טרייפל

    קינוח מהיר הכנה, מרהיב בהגשה, מפתיע בטעמו ותמיד תמיד זוכה למחמאות והכי חשוב מוכן ב- 10 דקות !!! מרכיבים: 2...

  • קוקטייל לראש השנה עם תפוח ודבש

    קוקטייל לראש השנה עם תפוח ודבש

    מבית היוצר של חתני.  משקה שבבסיסו קאווה, והוא מכיל דבש וקוביות קטנות של תפוחי עץ. השילוב האולטימטיבי להרמת כוסית הברכה...

  • קרם מסקרפונה ופירות יער

    קרם מסקרפונה ופירות יער

    את הקציפה הזו אני מכינה כל השנה ובכל פעם עם הפרי העונתי. "ברירת המחדל" הטובה ביותר בעיני היא הקציפה עם...

  • פירה תפוחי אדמה אחר עם ביצים – פירה משודרג

    פירה תפוחי אדמה אחר עם ביצים – פירה משודרג

    הסלט הוא מבית היוצר של אחי הבשלן. מעולה וטעים להפליא גם כסלט וגם כתוספת למנה עיקרית. מרכיבים: 5 תפוחי אדמה -...